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giovedì 31 gennaio 2019

Comunicazione del 26/01/2019

Il Presidente p.t. del Consorzio di Tutela Limone Costa d'Amalfi IGP Angelo Amato, nella qualità, a seguito di analisi certificate da Ente Autorizzato sul nostro "Limone Costa d'Amalfi IGP", effettutate per verificare se sussistevano tutte le condizioni per commercializzare il prodotto IGP, come da Disciplinare di Produzione vigente, ha constatato che la produzione dell'annata 2019 non è ancora idonea a fregiarsi del marchio IGP sia perchè la pezzatura del limone fresco si presenta sottopeso, sia perchè il succo non è tale da potersi ritenere idoneo ad avere tutte le caratteristiche occorrenti per l'IGP non essendo ancora giunto a perfetta maturazione a causa delle variazioni climatiche subite durante l'arco dell'anno 2018 per cui non può essere immesso in commercio, come da disciplinare e piano di controllo vigente.

TANTO PREMESSO

COMUNICA

a tutti i produttori, confezionatori e trasformatori del Limone Costa d'Amalfi IGP che la produzione e la commercializzazione del prodotto fresco e trasformato non avrà inizio il 01 Febbraio ma a far data dal 01 Marzo al 31 Ottobre 2019.